Le 15 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Événement de l'automne, ne manquez pas les manifestations qui l'encadrent et fêtez la nouvelle cuvée entre amis ou en famille.

Quels mets accorder avec un Beaujolais nouveau ?

Très attendu chaque année, ce vin primeur ne s'accorde pas avec n'importe quoi ! Ce vin fruité et doux, par son aspect peu tannique, s'accorde très bien avec de la charcuterie, et pourquoi pas celle de la même région ? Idéal pour des apéritifs festifs entre bons camarades. Attention, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un vin primeur et non d'un vin de garde ! Pensez donc à le consommer dans les 6 mois qui suivent son embouteillage ; la température de conservation conseillée est de 14 °C. Si vous êtes à la recherche d'une recette pour déguster de la meilleure des façons le Beaujolais nouveau, consultez celles proposées sur le site officiel.

Où se trouve le caviste le plus proche de chez vous ?

• Caves Saint Clément : 6 rue Gambetta 57000 METZ
• Bibovino : 11 rue Faisan 57000 METZ
• La Cave Du Chalet : 1 rue Pierre Mendès France 57000 METZ

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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